唉呀~
這道菜 看外表實在是太神秘了
一點都沒有好吃的樣子
不過其實他的內在口感比外觀好多啦~(焗烤不就是這樣嘛~~~)
材料: 馬鈴薯2顆 杏鮑菇2大條 鮮奶100cc 焗烤用乳酪絲 雞粉(我的最愛) 義大利香料 黑胡椒 起司粉
作料: 馬鈴薯先用電鍋蒸熟後壓成泥(也不用太泥)
放入烤盤加入鮮奶及雞粉拌一拌
杏鮑菇切片放進去讓他夾在馬鈴薯中間
撒上起司粉 乳酪絲
烤箱200度預熱10分鐘
把烤盤放入烤箱烤個20~30分(乳酪變成像照片的焗狀)
拿出來灑上一些義大利香料和胡椒
再放進去烤個2分鐘
完成上菜~~~~~~
不過我自己覺得 這道菜好像少了點肉味
應該要加個絞肉之類的一起烤會比較好吃吧??
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